[Посмотреть полную версию]

Forum » Кулинария

Салат "Изумрудный"


Рыська22.11.18 - 20:37
Салат "Изумрудный"

https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/29/51402_71928-710x550x.jpg

Ингредиенты для «Салат "Изумрудный"»:
Лук репчатый — 1 шт
Пармезан — 100 г
Грибы (белые, свежие или замороженные) — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ветчина — 200 г
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 2 шт

Рецепт «Салат "Изумрудный"»:

Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).


Ветчину нарезать кубиком.


Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.


Лук нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.


Отваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.


Сыр натереть на терке.


Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
На плоской тарелке сформировать салат горкой.

Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке наискось начинаем их поочередно вдавливать в салат, и до самого низа. Думаю, по картинке все понятно.
Все, салатик готов, приятного аппетита!!!

https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/24/30/243637_81848-300x0.jpg

Ganaedria09.03.19 - 17:01
Я думаю этот салат можно сделать слоями будет и красиво и вкусно))

Жгучая4404.07.19 - 17:50
https://www.youtube.com/watch?v=bQdHkWZF9OM