[Посмотреть полную версию]

Forum » Кулинария рецепты

Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром


Леди27.09.23 - 21:25
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/261/sm_260796.jpg


тёртым сыром. Вкусно!

Продукты (на 4 порции)
Кабачок - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 4-4,5 ст. ложки
Помидор - 1 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Сметана - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 80 мл



Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Как приготовить мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром:

Кабачок почистите от верхней кожицы или тщательно помойте. Натрите кабачок на крупной тёрке и отожмите сок.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Добавьте к натёртому кабачку яйца, соль, перец и муку.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Перемешайте кабачковую массу.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
А теперь поджарьте кабачковые оладьи на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Обжаренные оладьи (это будет основа для мини-пицц) переложите на противень или в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Для соуса смешайте сметану и измельчённый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Этим соусом смажьте кабачковые оладьи.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Помидор помойте, нарежьте маленькими кубиками и выложите на оладьи.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, посыпьте им кабачковые оладьи с соусом и помидорами.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Запекайте кабачковые мини-пиццы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Подавайте мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром в горячем виде.

Приятного аппетита!

https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/261/sm_260796.jpg